在中国，自古以来就有一种美好的谐音文化，譬如莲与连，荷与和、合等等。
2022 年 3 月，我们在设计杭州第十九届亚运会双边国宴用瓷（以 下简称亚运国瓷）方案时提出《莲开》与《天香》的主题思想与设计方案，得到了相关部门的高度重视。现在，该作品已落地于承办过多场重大国际接待活动的杭州西湖国宾馆。作为主创者，我与大家分享一下其中亚运双边国宴用瓷《莲开》的主要设计理念。
双边国宴
近年来，我国主办的大型国际峰会日益增多，而双边国宴又是其中十分重要的国家外交形式。
双边国宴的主要特点是：出席者受东道国元首邀请，参与人员均为他国元首团队或国际重要组织领导人团队。双边国宴规格高、政治性强，对于筹备工作中所涉及的接待礼仪、现场布置、国宴用瓷、国宴菜品等都有极其严谨且规范的要求。
双边国宴的主题，是整场国宴之精髓。此次《莲开》主题作品， 我们从设计理念到实物呈现皆遵循主题脉络，表现出浓郁的文化气息与大国风范！
莲开・形制
论瓷器优劣与否，首先在于形制。
《莲开》中的每一件器物，在设计时，我们会首先考虑到场景和使用者的互动关系。譬如炖盅，它承载着炖品，但国宴席间不能借助明火，针对其特殊用途，我们特别设计制作了托盘、盅体、内胆、上盖的多头组合，应时应景、美观大方。
另外，在此次国宴用瓷中，我们成功烧造出合器的釉口，攻克了 自瓷器创始以来，传统手工合器因合口处无法施釉而一直存在积垢的千古难题。
我们在完善形制的同时，也不断体现着国瓷的价值与意义。国宴用瓷，通常是数量较大的套系作品，为了追求统一标准和制 作进度，以前的国宴用瓷均是采用起源于西方工业技术的机制瓷。而实际上，真正能代表中国瓷器，蕴含瓷之神韵，达到手感舒适、线条柔和、莹润如脂、声如磬音的一定是中国传统手工成型瓷器。印庐曾经为 2016 年 G20 杭州峰会设计、制作两场手工国宴用瓷，此次再度奉献两场亚运手工国宴用瓷作品，这既是荣幸！也是使命！
莲开・图案
古今中外，关于莲荷的图案丰富多彩，但亚运国瓷《莲开》图案 需有亚运、国宴、杭州等不可或缺的元素，因此决定以一种“概念”的形式将“莲 ”绽放。
这里的“概念 ”只取几瓣莲花。以概念来表达主题，应是更大空间的画面，可谓：“以少少许，胜多多许�。
亚运国瓷《莲开》主色调为青白釉色，配之以淡雅的粉红莲色， 这与杭州数不尽数的莲花有某种呼应，瓷上的每一瓣莲花是饱满有张力的、是喜庆和悦的、是可近景而至远观的。
在图案创制中，我们也同样为国宴菜品的呈现作出了设想，如果瓷上图案表现丰富或色彩较为艳丽，那么国宴菜品一定受到压抑并缺 乏独立性。将瓷器当作绿叶，菜品才会是美丽花卉。大国的自信是将 “ 空间留出来 ”，这是创作者真正对于作品的尊重，尊重本来就是一种美！
杭州元素
杭州，被誉为“人间天堂�，是首批国家历史文化名城。距今 八千年的跨湖桥文化、五千年的良渚文化、吴越国的东南第一名州、 南宋一百五十年都城......杭州的历史规迹，如同杭州各地盛开的莲花一样，永放光彩。
杭州的优越还在于山、河、江、湖、海应有尽有。杭州仅在百年 之前，仍是水面辽阔的杭州湾，也就是说杭州在古时仅非江城，而是 一座交通便捷、高度开放的海湾城市，其地宗教信仰、佛窟造像、丝绸茶叶、文学诗歌、名人名家等不可胜数。在宋代，杭州就有国家造作局和市舶司（海关），可见杭州是何等地美好！
现在的杭州，文化氛围更为浓厚、经济活跃发达、交通、科技、医疗、教育、旅游、艺术、体育等走在国内前列，杭州已是一座与古今共辉煌的城市。
亚运元素
在钱塘江上，我们每天可以看到早晚两次潮信，上游之水和海洋之水在此交流与竞技，这契合杭州亚运会的核心精神：用心交融，互 相包容，团结向上、紧密相拥的理想，传递自信乐观、不畏挑战、共迎美好的期许。
杭州亚运主场馆是大莲花，还有旁边的伙伴小莲花。钱塘江畔的 两座莲花运动场馆洋溢青春活力，亚洲各国运动健儿汇聚于此，也意 味着莲花对于世界有非常重要的意义！莲花，是世界上许多国家喜爱的花，有的作为国花，有的被尊奉为圣花。杭州亚运会，是一场令人难忘的盛会！
亚运国宴用瓷《莲开》作品，既遵循了中国传统文化，也表明了 祥和端明的现代中国形象。献礼于亚运，绽放于亚运，是最为永恒美好记忆！（作者：杭州第十九届亚运会双边国宴用瓷《莲开》《天香》作品总设计师 徐尧林）